La cucina a induzione è molto più sicura ed economica di ogni altra

Ognuno di noi trascorre circa tre ore al giorno vicino alla stufa. Per cucinare il cibo qualitativamente e non pensare alle difficoltà in cucina, la prima cosa da fare è scegliere il giusto ambiente di lavoro di conseguenza. Oggi il progresso tecnologico non si ferma. Le stufe a gas o elettriche più comuni sono state sostituite da nuovi moderni piani cottura a induzione.

contenuto:

  • Varietà di elementi riscaldanti
  • Caratteristiche del pannello a induzione
  • I benefici
  • Contro induzione
  • Caratteristiche della stufa elettrica: pro e contro
  • Come prendersi cura del fornello a induzione?
  • risultati

L'interno della cucina di una casa privata in stile moderno

Inizialmente erano molto costosi e accessibili solo ad alcune casalinghe, ma presto questo miracolo della tecnologia con sicurezza entrò nelle case di molte persone. Scopriremo quali sono i vantaggi e gli svantaggi di un piano cottura a induzione.

Varietà di elementi riscaldanti

Nel mercato degli elettrodomestici da cucina ci sono una varietà di modelli:

  • i riscaldatori a spirale si riscaldano molto rapidamente (tempo stimato - 15 secondi);
  • nastro - il riscaldamento avviene in 8 secondi;

  • lavoro alogeno dopo 3 secondi di riscaldamento;
  • i riscaldatori a induzione creano un forte campo magnetico ad alta frequenza, che riscalda il fondo delle stoviglie.

Caratteristiche del pannello a induzione

Cosa significa un piano cottura a induzione? Questo è uno speciale design da cucina che utilizza l'energia del campo magnetico nel suo lavoro. Il meccanismo della sua azione non è molto complesso, ma molto più efficace di, ad esempio, una stufa elettrica.

Il principio di funzionamento del fornello a induzione

Fornello a induzione smontato

Fatto! Una caratteristica dei piani cottura a induzione è la superficie fredda intorno alle zone di riscaldamento. Questo minimizza le ustioni durante la cottura .

Vantaggi del piano cottura a induzione

I vantaggi di questa tecnica includono quanto segue:
  • È molto più sicuro dell'elettrico, grazie alla superficie in vetroceramica. Ad esempio, puoi cucinare in sicurezza con i tuoi figli e non preoccuparti che il bambino possa ferire qualcosa e bruciarsi accidentalmente, perché la stufa si riscalda solo quando i piatti sono su di essa. Inoltre, dopo aver rimosso la padella, rimane calda, non calda.

La superficie intorno ai piatti rimane sempre fredda.

  • Un altro vantaggio del piano cottura a induzione è l'altissima velocità di riscaldamento. Non hai tempo di battere le palpebre, poiché il cibo sarà preparato con successo.

Grazie al riscaldamento rapido, le cucine a induzione sono diventate molto popolari.

Il bellissimo design del piano cottura consente di adattarlo a quasi tutti gli interni

  • Questa è anche una scoperta per coloro che hanno paura che dopo aver usato questa attrezzatura da cucina dovranno pagare troppe bollette. È molto economico, nonostante la grande fonte di energia.
  • Spesso, soprattutto in estate, ci lamentiamo del fatto che la cucina è molto calda durante la cottura. Con un piano cottura a induzione non ci saranno problemi. Non fa così caldo in cucina, perché viene rilasciato molto meno calore.
  • Un altro vantaggio è l'assenza di fumo quando briciole di cibo o acqua cadono accidentalmente sull'apparecchio. Ci capita spesso di imbatterci in questo, ed è quindi molto difficile sbarazzarsi del fumo. Ma il pannello di induzione risolve questo problema.

  • Inoltre, puoi impostare la temperatura desiderata e anche lanciarla da un bruciatore all'altro. Cioè, se hai bisogno di acqua per bollire più velocemente mentre la carne viene cotta, questo può essere fatto senza problemi.
  • La tecnica ha un aspetto molto attraente, ha un design moderno e si adatta a quasi tutti gli interni. Inoltre, c'è anche un pannello di induzione desktop che può essere trasportato e posizionato ovunque.

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  • Non ha bisogno di essere lavato così accuratamente. Basta pulirlo con un panno umido o un tovagliolo e tutto è perfettamente pulito.
  • Il dispositivo ha un gran numero di programmi di cottura, quindi non sarà necessario acquistare una doppia caldaia e altri elettrodomestici da cucina, perché questa stufa diventerà quasi universale.

Un gran numero di programmi di cottura ti permetterà di cucinare veri e propri capolavori culinari

Sfortunatamente, le cose ideali non esistono. Le casalinghe moderne hanno già verificato e apprezzato tutte le carenze del piano cottura a induzione.

Contro di dispositivi a induzione

Gli svantaggi includono quanto segue:
  • La piastra stessa è realizzata in vetroceramica, quindi è molto fragile; di conseguenza, durante il trasporto possono verificarsi crepe e danni.

Piano cottura compatto per cucine piccole

Superficie GAGGENAU dal grande design

  • In cucina, deve stabilire un buon posto, cioè non può metterlo vicino ad altri elettrodomestici, perché è possibile un corto circuito o un'interruzione del funzionamento.
  • Non tutti i piatti possono essere posizionati in superficie. Non utilizzare pentole in alluminio o vetro. Pentole in acciaio inossidabile, ghisa, ferro sono fantastici. Per verificare ciò, è sufficiente collegare un magnete e, se è attratto, la padella si adatterà sicuramente.

Utilizzando un magnete, è possibile determinare se le pentole sono adatte al fornello a induzione

Icona di 4 anelli verticali e firma Induction

  • A volte al lavoro appare un po 'di rumore.
  • Alcuni credono che i dispositivi a induzione abbiano radiazioni elettromagnetiche, ma questo non è del tutto vero.

Caratteristiche della stufa elettrica: pro e contro

Se parliamo della stufa elettrica, ovviamente ci sono molti meno vantaggi rispetto al modello a induzione.

Prezzo accessibile - uno dei pochi vantaggi delle stufe elettriche

Un piano cottura elettrico è un elettrodomestico da cucina che funziona a elettricità. Questo è uno degli oggetti più potenti nella vita di tutti i giorni. È utilizzato dalla maggior parte della popolazione, dal momento che costa molto meno, che è il suo vantaggio.

Gli svantaggi includono quanto segue:
  • Se il potere si spegne, non è possibile utilizzarlo. Dipende dalla fornitura di corrente elettrica.
  • Un altro svantaggio nel funzionamento di una tale stufa è la sua installazione complicata. Non tutte le persone sanno come e dove installarlo correttamente in modo che non ci siano problemi nel lavoro. Inoltre, un'installazione non corretta può causare cortocircuiti o incendi, scosse elettriche.

Un luminoso grembiule da lavoro renderà più interno l'interno

L'interno della cucina-sala da pranzo nello stile di un classico moderno

  • Le dimensioni della stufa elettrica sono grandi, quindi dovresti prima scegliere un posto adatto per esso. Inoltre, vale la pena pensare a connettori esterni, che richiedono anche una presa europea speciale.
  • Quando si lavora con un piano cottura elettrico, è necessario seguire tutte le istruzioni, perché è molto caldo. Non puoi avvicinare i bambini che non sono in grado di usare una stufa del genere, possono ustionarsi.
  • Inoltre, i materiali infiammabili non devono essere lasciati vicino all'apparecchio, poiché le alte temperature possono provocare un incendio e causare gravi danni.

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Suggerimento: Il design della stufa elettrica è meno attraente, a differenza dell'induzione. È anche molto esigente nelle cure, vale a dire, è necessario impegnarsi molto per lavarlo da sporco e cibo bollito. Se briciole di cibo entrano nei bruciatori della stufa elettrica, prenderanno rapidamente fuoco, creando un mucchio di fumo .

Come prendersi cura del fornello a induzione?

Per prima cosa devi rimuovere i detriti alimentari dalla superficie. Questo può essere fatto facilmente con un raschietto speciale. Dopo che l'apparecchio si è leggermente raffreddato, applicare un detergente adeguato. Successivamente, la superficie deve essere pulita e pulita con un panno umido.

Prendersi cura di questo tipo di attrezzatura, è necessario considerare i seguenti punti:
  • in nessun caso puoi pulire la superficie con una spugna per lavare i piatti, questo gli darà delle strisce di blu, inoltre sono molto difficili da rimuovere;

Uno speciale raschietto aiuterà a pulire la superficie dalla contaminazione secca

  • non utilizzare detergenti per forno o spray;
  • per rimuovere la placca, utilizzare una soluzione di aceto;

Pulire la superficie finale con un tovagliolo

  • Il modo migliore per rimuovere rapidamente e, soprattutto, efficacemente grasso e macchie, è utilizzare speciali prodotti per la cura della ceramica.

risultati

Come puoi vedere, la tecnologia moderna ti consente di creare tutti i nuovi modelli di elettrodomestici da cucina, migliorandone le funzioni. I punti importanti sono la sicurezza e il risparmio energetico che i produttori hanno incorporato nei dispositivi a induzione. Nonostante il costo maggiore delle cucine a induzione, ti consentono di risparmiare sul pagamento delle bollette elettriche. Inoltre, hanno una lunga durata e sono più comodi da usare.

Non ti brucerai mai sulla superficie del fornello a induzione e non accenderai mai un fuoco, anche se dimentichi di spegnere il bruciatore rimuovendo i piatti da esso.

Il pannello a induzione consuma molta meno energia elettrica rispetto a una stufa elettrica convenzionale

A causa di numerosi vantaggi, la tecnologia a induzione ha guadagnato popolarità tra molti consumatori. Sta a te scegliere quale stufa usare, l'importante è che sia facile da usare e che ti piaccia.

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