✅ Quale frullatore è meglio: sommergibile o stazionario? (Recensione)

Funzionalità: perché sono necessari i miscelatori
Sommergibile o stazionario?
Qual è la differenza tra i due?
Quali frullatori sono più costosi?
Ugelli: cosa sono ea cosa servono?
Come scegliere: su cosa concentrarsi prima?

Frullatore a immersione Dualit DU-88930 in acciaio inossidabile completo di vaschetta per tritatutto multifunzione, frusta per montare e misurino

Un frullatore è una cosa indispensabile in cucina! Questo versatile dispositivo multifunzione non solo mescola, ma frusta, taglia, macina i prodotti. Renderà la vita più facile a qualsiasi casalinga, in particolare alle giovani madri. La familiarità con le caratteristiche dei vari modelli e i principi del loro lavoro aiuterà i clienti a determinare quale frullatore è il migliore in una situazione particolare al fine di trovare rapidamente l'opzione più adatta.

contenuto:

Funzionalità: perché abbiamo bisogno di miscelatori?
Sommergibile o stazionario
Qual è la differenza tra i due?
Quali frullatori sono più costosi?
Ugelli: cosa sono ea cosa servono
Come scegliere: su cosa concentrarsi prima

Il frullatore fisso Philips Avance Collection HR2199 / 00 soddisfa perfettamente il compito anche in grandi volumi

Funzionalità: perché sono necessari i miscelatori

Con tutta la varietà dei moderni elettrodomestici, i frullatori compatti non sono stati sostituiti da ingombranti robot da cucina. Quasi nessuna donna può fare a meno di questa utile unità domestica, in grado di eseguire molte operazioni:

Mescola composizioni diverse in una coerenza omogenea - il nome del dispositivo stesso parla da solo: in inglese. blender significa "mixer".
Macina i prodotti solidi ruotando le frese affilate.
Taglia gli ingredienti in varie forme.
Sbattere sostanze liquide o semi-liquide.
Impastare la pasta in presenza di ugelli ricci curvi.
Spremi il succo, a condizione che i frutti schiacciati vengano ulteriormente filtrati manualmente attraverso una maglia fine.
Un frullatore trasformerà facilmente la tua cucina in un laboratorio creativo e ti aiuterà a creare veri e propri capolavori culinari

Usando un frullatore, puoi cucinare rapidamente la tua salsa preferita o la maionese fatta in casa

È importante sapere! La capacità di adattamento di ciascun modello all'esecuzione di determinate operazioni dipende dalla sua potenza, dal tipo e dalla configurazione degli ugelli.

Sommergibile o stazionario?

Un frullatore sommergibile (o manuale) è un dispositivo orientato verticalmente con ugelli a lama rotante sotto. All'interno della parte superiore è presente il motore, in superficie è presente un pannello di controllo: pulsante di avvio, selettore della modalità di velocità. Un tale strumento è convenientemente immerso in un contenitore, spostato lungo i piatti durante la miscelazione nel tempo con il funzionamento della macchina.

Un frullatore a immersione può funzionare in qualsiasi piatto

Il frullatore a immersione Bosch MSM 2410 con impugnatura ergonomica è progettato per gestire un numero limitato di prodotti, come alimenti per l'infanzia

Il vantaggio principale dei miscelatori manuali è la loro dimensione compatta.

Il frullatore a immersione Philips HR1627 / 00 è dotato della tecnologia di miscelazione ProMix e di un pulsante modalità turbo, che consente di ottenere la perfetta consistenza dei piatti anche da ingredienti solidi

Un fermo (o agitatore) è una ciotola con un coperchio, nella parte inferiore della quale è presente un motore elettrico e lame di taglio. L'uso di questa opzione è molto più conveniente: i prodotti vengono collocati in un contenitore, il dispositivo viene acceso con il semplice tocco di un pulsante, non è necessario alcuno sforzo fisico o azione umana. Aumentare o ridurre la velocità di rotazione degli utensili da taglio semplicemente ruotando la manopola.

I frullatori fissi sono di grande aiuto per ogni casalinga

Non è necessario tenere in mano un frullatore fisso: basta caricare i prodotti e premere il pulsante

Qual è la differenza tra i due?

Tutti i miscelatori svolgono funzioni simili, ma alcune operazioni sono più convenienti da eseguire con un tipo specifico di dispositivo.

Ad esempio, per macinare i prodotti duri e semi-solidi (noci, verdure, cioccolato, verdure bollite) in uno stato pastoso, è meglio utilizzare un design sommergibile che consente di modificare l'angolazione della custodia e ottenere pezzi che fuggono durante la rotazione centrifuga dei coltelli.

Il controllo della velocità e ogni movimento durante la miscelazione ti permetteranno di cucinare qualsiasi piatto esattamente come dovrebbe

È più conveniente e più sicuro mescolare composizioni liquide e semi-liquide, che sono molto spruzzate quando immerse in parti mobili che si muovono ad alta velocità, in un contenitore chiuso. Per la manipolazione di fluidi con vari gradi di viscosità, si consiglia di utilizzare un modello stazionario. A volte anche i dispositivi ad immersione sono dotati di contenitori, ma sono destinati alla macinazione di componenti solidi.

Con il minimo sforzo, puoi preparare un delizioso cocktail in pochi secondi.

Suggerimento: La regola generale per la selezione di un miscelatore miscelatore: per la lavorazione di prodotti solidi semi-solidi, un campione ad immersione è l'ideale, per un liquido semifluido liquido.

Quali frullatori sono più costosi?

Di norma, i prodotti più economici sono sommergibili, ma il prezzo dipende da molti fattori:

Il materiale di cui sono realizzati l'alloggiamento e i componenti.
Potenza del motore elettrico.
Attrezzatura per ugelli.

La custodia è in plastica, la ciotola può essere realizzata in resistente policarbonato o vetro e i coltelli possono essere realizzati in plastica o acciaio inossidabile. L'uso di contenitori in vetro e acciaio inossidabile da parte dei produttori aumenta i costi di produzione, ma aumenta la resistenza e aumenta la durata.

Il materiale del corpo del frullatore Smeg luminoso ed elegante è realizzato in fusione di alluminio e la brocca è in tritan

La potenza del motore determina le capacità dei dispositivi: il parametro medio è di 600 watt. Le strutture a bassa potenza sono adatte per la manipolazione di sostanze liquide e per la lavorazione della carne, il taglio di verdure, la frantumazione di pezzi di ghiaccio, è necessario un apparecchio con indicatori di potenza da 750 W.

Frullatore fisso Tribun Braun JB 3060 di colore bianco-verde composto da una custodia in plastica e una ciotola in termoglass, potenza - 800 W

La funzionalità della macchina dipende non solo dalla potenza, ma anche dalla configurazione: più strumenti è dotata, più metodi di lavorazione degli alimenti sono disponibili per la padrona di casa.

Il frullatore a immersione Braun MQ 785 Patisserie gestirà i compiti più difficili e la forma unica dell'ugello in metallo previene gli schizzi

Ugelli: cosa sono ea cosa servono?

Il ruolo principale negli aggregati di questa categoria è svolto dai coltelli per ugelli, che mescolano e macinano sostanze. Un frullatore di alta qualità è dotato di coltelli in acciaio, quelli in plastica falliscono molto rapidamente.

Suggerimento: Nel caso in cui si desideri acquistare un'opzione di budget per la lavorazione di alimenti morbidi e liquidi, i campioni di plastica faranno fronte con successo all'attività, mentre sono economici.

Tra gli altri allegati, si può distinguere quanto segue:

una frusta è indispensabile per preparare cocktail, crema proteica, frittelle, frittate, salse;
disco per grattugia;
gancio per impastare;
il tritatutto svolge le funzioni di tritacarne, affronta i pezzi di carne dura, trasformandoli in delicata carne macinata o patè;
coltelli trituratori;
un disco per tagliare le verdure a cubetti o altre forme ricci;
le lame larghe con uno schiacciapatate a maglie vengono utilizzate per ottenere purè di patate arioso ma non appiccicoso;
per spaccare il ghiaccio;
lama speciale per fare maionese;
il processore è indispensabile per la lavorazione di nocciole, piselli, peperoni, bastoncini di cannella, chiodi di garofano;
il macinino aiuta a lavorare formaggi a pasta dura, cioccolato, spezie;
l'ugello multifunzione può far fronte a qualsiasi attività di cui sopra.

Suggerimento: Quando si sceglie un modello di frullatore, prestare attenzione alla sua configurazione. In molti modelli, è possibile completare con ugelli e accessori aggiuntivi che espandono le possibilità di utilizzo del dispositivo.

Come scegliere: su cosa concentrarsi prima?

Prima di tutto, è necessario decidere per quali scopi deve utilizzare l'unità. Se solo per fare purea di bambini, allora sarà sufficiente un modello verticale manuale. Se tutti i buongustai della famiglia e la padrona di casa non si preoccupano di coccolare quotidianamente le famiglie con nuovi piatti, è più razionale acquistare un dispositivo costoso e multifunzionale con un contenitore-ciotola. Alcune regole per aiutarti a navigare nella scelta:

La durata del prodotto è in gran parte determinata dal materiale con cui è realizzato: i coltelli in acciaio del modello aumentano più volte la durata del dispositivo.
Più potente è il motore, più veloce è il dispositivo e fa fronte a sostanze più rigide. La velocità dipende dalla potenza - i modelli avanzati hanno 16 modalità più turbo.
Se la cucina è di piccole dimensioni, dovrebbe essere evitata un'abbondanza di attrezzature di grandi dimensioni - in questa situazione è più ragionevole acquistare un campione sommergibile compatto.
Quando la dimensione del budget è limitata, dobbiamo concentrarci sull'efficacia della tecnologia: dovrebbe dare i massimi risultati con costi minimi.
Quando acquisti un'unità con una ciotola, non dovresti perdere di vista il volume del contenitore, che può variare da 0, 4 a 2 litri. È utile ricordare che il volume di lavoro del serbatoio differisce sempre di 200 g dal valore nominale.

Un frullatore a immersione può essere paragonato a un bastoncino da cucina magico

Grazie al suo uso frequente, il frullatore fisso multifunzionale viene comodamente riposto a portata di mano

Una varietà di scelte ti consente di scegliere un modello di frullatore per i tuoi interni

Conoscere le caratteristiche specifiche degli elettrodomestici e i principi di funzionamento aiuta a navigare nella gamma di prodotti venduti dai venditori. Spetta all'acquirente decidere quale frullatore scegliere e possedere informazioni complete consente di scegliere il campione giusto senza pagare in eccesso per funzionalità eccessive.

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