Rosmarino - un sempreverde perenne con un odore caratteristico

Le erbe mediterranee tradizionali sono ampiamente utilizzate in cucina: basilico, timo e, naturalmente, rosmarino - coltivare questo verde profumato in un appartamento non è così diffuso come in un orto, ma è abbastanza realistico. Naturalmente, coltivare il rosmarino in casa richiederà tempo e fatica. Ma questa pianta servirà come elegante condimento, conferendo ai piatti un sapore unico del sud e sarà anche una meravigliosa aggiunta agli interni per le sue qualità decorative e l'aroma meraviglioso.

contenuto:

  • Caratteristiche del rosmarino
  • applicazione
  • Coltivazione di rosmarino in un appartamento
  • Metodi di allevamento
  • cura
  • Possibili problemi
  • Rosmarino decorativo
  • Potatura e raccolta

Le piante da esterno di rosmarino possono anche essere coltivate a casa.

Nell'ambiente naturale, il cespuglio di rosmarino cresce fino a 25 anni e il suo apparato radicale entra nel terreno di 4 metri

Rosmarino profumato domestico in una pentola di terracotta

Per il periodo estivo può essere portato all'aria aperta

Caratteristiche del rosmarino

Il rosmarino è una pianta sempreverde perenne con un'altezza da 0, 5 a 2 M. Una pianta da fiore decorativa con foglie spesse e strette avvolte attorno ai bordi. I fiori sono blu-viola, piccoli, 5-10 in infiorescenze situate alle estremità di germogli corti.

Il periodo di fioritura cade da aprile a maggio, in alcuni casi può durare fino al tardo autunno. A settembre maturano i frutti marroni arrotondati.

Le piccole foglie sottili di rosmarino ricordano gli aghi degli aghi

Il rosmarino contiene oli essenziali che hanno poteri curativi

applicazione

Il rosmarino è noto alla gente fin dai tempi antichi. I romani, che hanno dato il nome a questa pianta (dal latino "rosmarino" è tradotto come rugiada del mare), consideravano questo arbusto magico, e il colore blu dei fiori era associato al fatto che il rosmarino era lavato dalla schiuma del mare. Questa pianta veniva utilizzata per l'incenso, perché anche allora le persone conoscevano le proprietà miracolose del rosmarino per saturare l'aria con un aroma meraviglioso e disinfettarla.

I Greci adoravano il rosmarino, si credeva che l'aroma di questa pianta scacciasse gli spiriti maligni, porta felicità. E gli egiziani, durante la sepoltura, hanno messo in mano il ramo morto del rosmarino, credendo che la fragranza avrebbe illuminato il viaggio attraverso gli inferi.

La forma più comune è il rosmarino medicinale (Rosmarinus officinalis)

I residenti dell'Europa medievale consideravano il rosmarino un simbolo di amore, felicità e giovinezza, quindi i suoi rami decoravano sempre case per vacanze, matrimoni. Più tardi, in molti paesi europei, il rosmarino è stato usato come additivo per il tabacco da fiuto, che ha aiutato con un naso che cola.

Oggi il rosmarino è ampiamente usato in cucina come condimento e il suo olio essenziale viene utilizzato per la produzione di profumi e cosmetici.

Consiglio ! Il rosmarino ha le dimensioni , l' aspetto e la consistenza originali della corteccia per la coltivazione dei bonsai .

Il fiore di rosmarino ha un bellissimo colore lilla.

La coltivazione del rosmarino in casa è consigliabile già a causa delle proprietà culinarie e medicinali, ma la pianta ha anche eccellenti qualità decorative, grazie alle quali dovrebbe essere piantata come un fiore della stanza.

Se tocchi leggermente la pianta, emana un piacevole odore gelido

Valore culinario

Le cucine dei paesi della costa mediterranea, India, Filippine usano tradizionalmente i germogli di rosmarino come condimento. Grazie al suo aroma dolce con note di aghi e canfora, un gusto speziato brillante con leggera amarezza, il rosmarino è perfetto per verdure (patate, cavoli, melanzane e zucchine), legumi, funghi, carne e pesce.

Il rosmarino fresco o essiccato viene aggiunto a tutti i tipi di salse, zuppe, insalate. Spesso vengono preparati rosmarino, prodotti da forno, anche dolci e bevande (liquori, tinture). Questo condimento aggiunge un piacevole aroma al cibo, rende il gusto più espressivo.

Nel Medioevo, questa pianta era un simbolo di ricchezza ed eternità.

Consiglio ! Il tè al rosmarino non solo ti delizierà con il suo aroma unico , ma aiuterà anche nella lotta contro raffreddori e mal di testa .

Le sostanze che compongono il rosmarino stimolano la circolazione sanguigna

I piatti preparati con rosmarino vengono assorbiti meglio perché la spezia favorisce la secrezione del succo gastrico e, di conseguenza, migliora la digestione.

Il rosmarino è molto popolare in cucina. Viene utilizzato per dare particolare enfasi ai piatti di carne, pesce e fagioli.

Uso medico

Le foglie di rosmarino sono estremamente ricche di oli essenziali e canfora, grazie alle quali la pianta acquisisce proprietà medicinali. Le infusioni di rosmarino aiutano con infiammazione, crampi, dolore o coliche. La pappa dalle foglie viene utilizzata con successo come agente di guarigione delle ferite. I decotti curativi sono usati come espettoranti, diuretici, nonché malattie del cuore, dei vasi sanguigni, del fegato, dell'apparato digerente e del diabete.

Il rosmarino aiuta con disturbi del sistema nervoso, è spesso usato per normalizzare il sonno. Decotti e infusi aumentano significativamente il tono del corpo, combattono efficacemente lo stress. L'assunzione regolare di infuso di rosmarino aiuterà a migliorare la memoria e la vista, aumentare la circolazione sanguigna nel cervello.

Il rosmarino è ampiamente usato nella medicina popolare

Consiglio ! Anche solo un arbusto che cresce in una pentola sul davanzale di una finestra può liberare molti microbi nell'aria della stanza .

Semplici decorazioni natalizie fatte di rosmarino ti rallegreranno

Coltivazione di rosmarino in un appartamento

Dovresti immediatamente sapere che se il rosmarino viene scelto come pianta per il giardino, la coltivazione all'aperto può causare molti problemi. Ciò è dovuto al fatto che il cespuglio è estremamente lunatico e amante del calore, e richiede anche elevate esigenze a livello di illuminazione. I giardinieri esperti raccomandano di coltivarlo in una vasca, che è facile da pulire nella stanza durante il periodo di gelo.

In un appartamento in città per il rosmarino, le condizioni di crescita sono molto più facili da creare, ma vale la pena familiarizzare con alcune delle caratteristiche.

Rosmarino da interno per albero di Natale

Condizioni di crescita

Nonostante il fatto che ci siano molte specie di questo arbusto, quando coltivato in casa, solo una mette radici: il rosmarino profumato.

Per il rosmarino, coltivare una casa in una pentola richiederà una capacità adeguata. Ciò è dovuto al fatto che l'arbusto ha un vasto apparato radicale, che necessita di spazio libero. Pertanto, dovresti acquistare un vaso di fiori in ceramica separato per ogni cespuglio, abbastanza spazioso e profondo.

Dovresti anche fornire un drenaggio di alta qualità, per il quale puoi usare sia argilla espansa che piccoli ciottoli. Senza uno strato di drenaggio, le radici di rosmarino possono marcire perché sono fondamentali per l'umidità.

Al rosmarino non piace un brusco cambiamento di temperatura

Il terreno deve essere neutro, calcareo, in casi estremi leggermente alcalino, ma non acido. Una miscela adatta può essere trovata in qualsiasi negozio specializzato.

Il luogo in cui è piantato il rosmarino (la coltivazione di una casa in questo caso il più delle volte comporta un davanzale) non dovrebbe essere situato in una bozza e dovrebbe essere fornita anche una buona illuminazione naturale. Un posto vicino al finestrino situato nella parte meridionale o orientale dell'appartamento è più adatto. Più luce e aria riceve un cespuglio di rosmarino, più foglie succose e sane avranno.

Consiglio ! Anche se il rosmarino sembra lunatico , vale la pena notare la sua buona resistenza a malattie e parassiti .

Più luce cade sul rosmarino, più fragrante diventa

Metodi di allevamento

Esistono diversi modi per coltivare e propagare il rosmarino:

  1. I semi.
  2. Talee.
  3. stratificando
  4. Dividendo un grande cespuglio in diversi piccoli.

Gli ultimi due metodi sono più adatti per crescere su un terreno da giardino e per un appartamento vale la pena scegliere tra semi e talee.

Per coltivare un rosmarino bello e sano, devi conoscere molte sfumature e dettagli

Coltivazione di semi

Per un raccolto come il rosmarino, la coltivazione in un appartamento di semi dovrebbe iniziare seminando piantine. Il processo stesso è piuttosto laborioso e complesso, perché spesso i semi si rifiutano completamente di germinare, ma a volte è l'unico possibile:

Semi di rosmarino pronti per la semina

  • Per iniziare a germinare i semi dovrebbe essere nel periodo febbraio-marzo o settembre-ottobre.
  • I semi devono essere messi in anticipo con una garza inumidita con acqua per 2-3 giorni.
  • In scatole di semenzali preparate riempite con terreno adatto, pianta i semi. Non hanno bisogno di essere sepolti, è sufficiente cospargerli sulla parte superiore e coprire con pellicola trasparente, forare le ultime volte più volte per garantire il flusso di ossigeno.

Germogli di rosmarino germogliati in piccoli contenitori

  • Spruzza il terreno ogni giorno con una pistola a spruzzo. I germogli compaiono dopo circa 14-30 giorni. Se i germogli non germogliano, devi seminare di nuovo tutto.
  • Quando le piantine raggiungono un'altezza di circa 9 cm, oltre all'apparizione di tre o più foglie sui germogli, la piantagione dovrebbe essere diluita.
  • Parte dei cespugli dovrebbero essere trapiantati mentre crescono in contenitori della dimensione appropriata, in modo che le radici di ciascuno abbiano abbastanza spazio per lo sviluppo.

Se necessario, trapiantare grandi fori in un contenitore più grande

Il rosmarino cresce rapidamente, quindi nell'ultima fase, ogni cespuglio deve essere trapiantato in un grande vaso separato. Molto spesso si rivelerà essere fatto all'inizio di giugno.

Consiglio ! Nell'ultima fase, puoi trapiantare piantine non in vaso , ma in piena terra , se prevedi di piantare il rosmarino sulla trama del giardino .

Trapianto di rosmarino fatto in casa su un letto di fiori

Propagazione per talea

Se hai già un cespuglio di rosmarino adulto, crescere nell'appartamento con talee sarà un modo eccellente per propagare questa pianta. La sequenza di azioni è la seguente:

  • Taglia i giovani germogli su un cespuglio adulto in talee lunghe 8-10 cm, in modo che ciascuno abbia 3-4 internodi. Questo dovrebbe essere fatto nella seconda metà di giugno. Un gambo adatto dovrebbe essere leggermente legnoso.

Propaga le talee di rosmarino preferibilmente in primavera o in estate

  • Per strappare le foglie dal fondo del manico, quindi posizionarlo in una miscela di torba di sabbia di moderata umidità. Ma puoi semplicemente abbassare il gambo in un contenitore d'acqua.

Le talee mettono radici in un contenitore con acqua e la pianta finita viene trapiantata in un vaso

  • Dopo 12-25 giorni, le radici appariranno sul picciolo, quindi può essere trapiantato in un vaso separato. Prima di questo, si consiglia di strappare la cima, stimolando così la crescita di nuovi rami. L'estremità inferiore dell'impugnatura deve essere posizionata nel terreno con un angolo da 30 a 45 gradi. Profondità di atterraggio - 5 cm.

Un germoglio che ha messo radici in una miscela di sabbia e torba

La coltivazione di talee di rosmarino è il modo più semplice per allevare questa pianta nell'appartamento. Le talee vengono vendute in centri di giardinaggio o negozi specializzati e possono anche essere tagliate da un cespuglio con gli amici. Un video e raccomandazioni dei giardinieri aiuteranno a coltivare il rosmarino sul davanzale della finestra senza problemi.

cura

Il rosmarino, la cui cura non è molto diversa dal contenuto di altre piante da interno, è perfettamente adatto per un appartamento in città, dal momento che non ci vuole molto tempo per mantenerlo.

La cosa principale è garantire un'irrigazione regolare, ma la quantità di umidità deve essere monitorata, il suo terreno troppo saturo è dannoso per questa pianta. Il rosmarino tollera normalmente la siccità, ma la spruzzatura regolare aiuterà a mantenere l'aspetto della pianta e ad alleviare la polvere accumulata.

Occasionalmente, il rosmarino dovrebbe essere spruzzato per dargli un aspetto più estetico.

Consiglio ! Se le foglie di rosmarino diventano gialle , la pianta non riceve abbastanza umidità .

Dopo ogni irrigazione, devi assolutamente allentare il terreno. Più leggero è il terreno, migliore cresce il rosmarino.

Fertilizzare il terreno regolarmente. In estate, questo dovrebbe essere fatto non più di una volta ogni due settimane e in inverno - una volta al mese. La medicazione superiore può essere eseguita dalla soluzione di verbasco (1: 5) o scegliere un fertilizzante pronto pronto.

Per il periodo estivo, si consiglia di posizionare le pentole o le vasche con rosmarino sul balcone, perché con la naturale fluttuazione della temperatura la pianta si sente benissimo. Ma con l'inizio delle prime gelate, il piatto dovrebbe sicuramente essere riportato nella stanza. La pianta non morirà di freddo, ma perderà la sua attrattiva, poiché le foglie inizieranno a cadere.

Rosmarino nel cortile estivo nella stagione calda

In inverno, è necessario ventilare regolarmente la stanza in cui viene coltivato il rosmarino per fornire alla pianta l'aria fresca necessaria per il normale sviluppo. Evita improvvisi sbalzi di temperatura.

Suggerimento: Più vecchio è il cespuglio di rosmarino , più cura richiede . Spesso le radici iniziano ad essere esposte , quindi è necessario tagliare gli steli ogni anno , verso la fine di febbraio .

Perché il rosmarino si formi uniformemente, deve essere rivolto al sole in diverse direzioni

Almeno una volta all'anno, un cespuglio di rosmarino dovrebbe essere trapiantato. Ciò è particolarmente vero per le piante invase, che devono tagliare germogli, radici, dividere un grande cespuglio in più parti. È meglio farlo in primavera.

Possibili problemi

Molto spesso, sorgono problemi durante la coltivazione del rosmarino nell'appartamento a causa dell'insufficiente ventilazione. Potrebbe succedere quanto segue:

  • Con elevata umidità e ventilazione insufficiente, il fungo colpisce le foglie con steli.
  • L'aria secca provoca la comparsa di un acaro ragno. Spruzzare con insetticidi aiuterà a liberarsene, mentre i germogli di rosmarino non possono più essere mangiati.

In inverno, la pianta ha una bassa immunità, quindi può essere colpita da vari tipi di malattie (afidi, zecche, peronospora, mosche bianche)

Rosmarino decorativo

Se hai bisogno di rosmarino in fiore, crescere in un appartamento richiederà un periodo freddo. Una loggia o un balcone vetrato possono aiutare, dove la temperatura dell'aria non scende sotto i +10 gradi anche in inverno. Il cespuglio dovrebbe essere riorganizzato sul balcone durante la stagione fredda, limitando in modo significativo l'irrigazione e smettendo temporaneamente di tagliare i giovani germogli.

Alto rosmarino fatto in casa su una loggia aperta

Consiglio ! Puoi dare quasi qualsiasi forma a un cespuglio di rosmarino adulto , per questo dovresti tagliare regolarmente i germogli irrigiditi , formando la sagoma necessaria da quelli nuovi .

Bellissimo rosmarino con una lussuosa corona nel giardino di casa

Rosmarino: coltivazione in appartamento, potatura e "raccolta"

Quando il rosmarino inizia a fiorire, può iniziare a essere tagliato. Fu durante questo periodo che i suoi germogli contengono l'olio più essenziale e quindi si manifesta il loro massimo valore nutrizionale:

  • Con l'aiuto di un coltello affilato, i giovani germogli dovrebbero essere tagliati, che possono essere utilizzati immediatamente per lo scopo previsto o asciugati se il "raccolto" lo consente.
  • Rosmarino secco all'ombra con accesso sufficiente all'aria fresca. I germogli secchi devono essere schiacciati e conservati in contenitori di vetro chiusi. Con una corretta conservazione, il rosmarino manterrà il suo sapore per un massimo di 3 anni.

Il rosmarino essiccato ha eccellenti proprietà gustative e curative.

Il rosmarino, coltivare una casa in una pentola che non richiede molto tempo e fatica non sarà solo una decorazione della stanza e una fonte di condimento fragrante tutto l'anno, ma aiuterà anche a disinfettare l'aria interna, riducendo il rischio di malattie respiratorie. Un vaso di rosmarino può decorare una camera da letto o un asilo nido, migliorando il sonno, nonché un soggiorno o qualsiasi altra stanza in cui è necessario eliminare un odore sgradevole e saturare l'atmosfera con un aroma raffinato e leggero che ricorda il sud.

Categoria:

Cortile e giardino