I set da pranzo moderni hanno molteplici varianti di forme, dimensioni e motivi.

contenuto

  • Servizio da pranzo: razionalità o lusso
  • Tipi di set da tavola
  • Come prendersi cura adeguatamente di un servizio di cena: consigli e suggerimenti

Di solito in un set di servizio ci sono piatti profondi e poco profondi, tazze, piattini, ciotole

Bellissimo servizio con colori vivaci e divertenti

Tavolo bianco con un raffinato motivo dorato

Per molto tempo, i set per la cena non erano solo piatti spettacolari per le feste di famiglia, ma una fonte di orgoglio, che molto spesso si nascondeva dietro il vetro e si puliva la polvere una volta all'anno. I servizi venivano "tolti" e non acquistati, quindi non venivano collocati sul tavolo, preferendo proteggerli e usarli come indicatore di status e benessere. Ma oggi i piatti sono diventati più convenienti, quindi anche un set di piatti voluminosi e costosi per 12 persone viene solitamente utilizzato per lo scopo previsto: viene consumato da esso nei giorni feriali e festivi, non è amato dagli ospiti, ma viene offerto ai più cari ai loro cari.

Servizio da pranzo: razionalità o lusso

Dovrebbe esserci un tavolo apparecchiato in ogni casa o può esserci una varietà di piatti diversi che non possono essere combinati in alcun modo? Certo, è molto più bello prendere cibo da piatti leggeri e belli che compongono un set. Ecco perché sempre più spesso nelle cucine moderne compaiono set per la cena. Qualcuno sceglie utensili per la produzione di massa, altri si fermano ai piatti delle vacanze: devi solo scegliere lo stile del servizio per lo stile generale della stanza.

  • Prima di acquistare, è necessario determinare con precisione lo scopo del servizio: arredamento o uso quotidiano. Se il set si troverà nella credenza e decorerà la casa, allora puoi scegliere un set spettacolare, ma fragile. Considerando che per l'uso quotidiano è più adatto un servizio senza pretese e durevole.
  • Scegliendo un set grande, dovresti essere preparato al fatto che tutti gli elementi del servizio al tavolo non verranno utilizzati e alcuni di essi rimarranno inevitabilmente inattivi.
  • Quando si sceglie un materiale per un servizio, si dovrebbe anche capire perché è necessario un servizio: ad esempio un set di vetro o maiolica “per te” e una porcellana sofisticata “per gli ospiti”.
  • Prima dell'acquisto, viene prestata particolare attenzione al produttore: sono particolarmente apprezzati campioni di stoviglie provenienti dai principali paesi europei (Germania, Inghilterra, Repubblica Ceca, Francia), nonché da Giappone e Cina.
  • Scegli un servizio adatto allo stile della tua cucina o del tuo soggiorno . Questo servizio da tavola in porcellana si distingue per un design sobrio e una finitura laconica, in quanto i colori brillanti, lo stucco e il ricco rivestimento in oro sono segni di filisteismo.

Tipi di set da tavola

Il modo più comune per classificare i set di tabelle è tenere traccia del numero di persone a cui questo set è destinato. Sulla base di questi dati, si distinguono due opzioni più comuni:

  • Set da pranzo per 6 persone. Di solito, un set del genere comprende da 20 a 50 articoli, a seconda della complessità del servizio stesso. Piatti profondi, poco profondi, per torte e snack, piatti, zuppiere, insalatiere, aringhe, salsiere - questo è un set tradizionale di stoviglie per 6 persone.

Suggerimento: Se più di sei persone si radunano raramente a casa, non dovresti acquistare un servizio di grandi dimensioni: un set piccolo ma pulito per 6 persone sarà sufficiente.

  • I set da pranzo per 12 persone di solito contengono più di 50 articoli e sono tradizionalmente dotati di vari accessori: portatovaglioli, creme e salse della forma più intricata. Nei set da tavolo universali, il numero di parti può arrivare a centinaia: ovviamente, tutti gli oggetti non vengono utilizzati contemporaneamente, ma la presenza di un set del genere renderà elegante e lungo un pasto dettagliato.

Un altro modo per classificare i set da tavola è dividerli in sottospecie in base al materiale di fabbricazione. Naturalmente, tale gradazione è piuttosto arbitraria, ma ti consente di avvicinarti correttamente al funzionamento dei piatti.

  • Servizi di porcellana. I piatti di porcellana sono considerati tra i più eleganti e resistenti, mentre nei piatti di porcellana il cibo mantiene a lungo una temperatura confortevole. Tali servizi spesso non vengono utilizzati tutti i giorni, ma sono riservati ai pasti speciali: ad esempio l'arrivo degli ospiti o le celebrazioni delle celebrazioni familiari. Tra i set in porcellana, spiccano in particolare i set da pranzo cechi (dalla Repubblica Ceca), noti a molti altri dalle credenze della nonna.

Suggerimento: La qualità di un servizio di porcellana è spesso controllata dal suono: un leggero colpo sul bordo di una tazza di porcellana di alta qualità dovrebbe essere accompagnato da un leggero suono melodico.

  • I set di terracotta sono un'opzione più economica per stoviglie, poiché questo materiale è considerato meno sofisticato. Un servizio del genere non sembra così sofisticato e il tradizionale controllo del suono crea un suono sordo. Ma sono i piatti di terracotta che rimangono popolari per la vita di tutti i giorni: ciò è dovuto alla convenienza di tali set e alla loro natura democratica.

Set da pranzo in terracotta rosso brillante

  • I set in ceramica dolomitica sono molto più adatti per le colorate cucine etniche, perché si distinguono per la loro deliberata ingenuità di pittura e forme maleducate. I servizi chiari e colorati possono diventare la decorazione di una cucina in stile country, deliziando i proprietari e gli ospiti con la sua bellezza semplice e comprensibile. Ma tali servizi dovrebbero essere trattati il ​​più attentamente possibile: l'argilla da cui vengono creati tali piatti non differisce in termini di forza, quindi tazze e piatti spesso si rompono sia per lo shock che per un brusco cambiamento di temperatura.
  • La vetreria negli ultimi anni ha guadagnato sempre più popolarità, che è associata al continuo miglioramento della tecnologia e alla produzione di campioni più durevoli, affidabili e resistenti al calore. Le moderne tecnologie trasformano il vetro fragile e delicato in un materiale ideale che non teme temperature, cadute e detergenti, ma allo stesso tempo rimane efficace esternamente: l'apparente fragilità è compensata dall'affidabilità e dalle prestazioni ideali. Tra i più popolari, vale la pena notare i set da pranzo luminarc, che si distinguono per la qualità ideale e il design elegante per tutti i gusti.

Come prendersi cura adeguatamente di un servizio di cena: consigli e suggerimenti

Non è sufficiente acquistare e utilizzare un servizio di cena: dovresti anche occupartene con molta attenzione, osservando la tecnica e seguendo i consigli degli specialisti:

  • Un set da tavola di alta qualità non deve essere lavato in lavastoviglie, perché in questo modo puoi danneggiare la porcellana delicata.
  • I set per la cena cechi sono estremamente delicati e richiedono un'attenta manipolazione: non devono essere lavati con una spazzola rigida o detergenti aggressivi.

Suggerimento: Per la pulizia delle stoviglie, si consiglia di utilizzare spazzole morbide per i piatti dei bambini: puliscono accuratamente la superficie della porcellana.

  • Dopo il lavaggio, i piatti devono essere accuratamente e delicatamente cancellati dall'umidità, evitando la comparsa di macchie e macchie opache sulla superficie.
  • Se il servizio da tavola ha perso la sua lucentezza, dovrebbe essere pulito con un panno morbido asciutto con una soluzione leggera di perossido di idrogeno e polvere di denti.

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